عَنَّاب Annâb

Jujube

عناب عبارت از میوه هاى ارغوانى تیره و استوانه اى یا تقریبآ کروى با سطح ناصاف و چروکیده، طعم شیرین و یک دانه کشیده و باریک که از درخت عناب یا اوناف دار با نام علمى:

Ziziphus jujuba Mill.

Syn: Ziziphus vulgaris L.

از تیره عناب (Rhamnaceae) بدست مى آید. عناب درختى است نسبتاً بلند که در نواحى جنوبى، شمالى و مرکزى ایران بومى بوده و بواسطه دارا بودن برگهایى بیضوى شکل وکامل با سه رگبرگ تقریباً موازى و بدون انشعاب و برجسته و همجنین میوه هاى عنابى رنگ و ماکول مشخص مى باشد.

میوه هاى عناب بعنوان لینت بخش ضد سرفه و نیز پایین آورنده فشار خون مصرف سنتى دارد.