بهار نارنج

بهار نارنج گلبرگ‌های ضخیم، زبانه‌ای شکل و معطر به رنگ سفید متمایل به زرد است که بر روی آنها حفره‌های ترشحی اسانس را به روشنی می‌توان مشاهده نمود.

این گلبرگ‌ها متعلق به درخت نارنج با نام علمی: Citrus x aurantium L.

از تیره مرکبات (Rutaceae) است که به صورت کاشته شده در نواحی شمالی و جنوبی ایران می‌باشد. از مشخصات درخت نارنج برگ‌های آن است که دارای دمبرک بالدار است. در اواسط بهار گل‌های نارنج شکفته می‌شوند و سریعاً ریزان می‌باشند.

این گل‌ها جهت تهیه مربا و عرق بهار نارنج استفاده می‌شوند. بهار نارنج و عرق آن بعنوان آرام‌بخش و مدر مصرف سنتی دارد.