ختمى khatmi

Hollyhoch

ختمى داراى دو نمونه بصورت گل و ریشه در بازار گیاهان دارویى مى باشد.

گل ختمى، عبارت از گلهایى با گلبرگهاى سفید، آبى یا زرد رنگ داراى کاسبرگهاى سبز رنگ و دو ردیفه است و بساک پرچمهاى آن زرد کمرنگ یا نخودی مى باشد بهمراه گلها اغلب میوه هاى گرد و پهن گیاه نیز مشاهده مى­گردند که از ١٢ 36 برچه تشکیل شده اند.

ریشه ختمى، عبارت از قطعاتى است جوبى وسخت به رنک سفید متمایل به قهوه­اى روشن با پوسته اى نازک و طعم تلخ که در مجاورت با آب لعاب فراوان ایجاد مى نماید.

این گلها، میوه­ها و ریشه­ها متعلق به دو گونه از گیاه ختمى با نامهاى علمى:

Alcea lavateriflora (DC).Boiss., Alcea digitata Alef.

از تیره (Malvaceae) پنیرک می­باشند که گیاهانى علفى بوده ساقه بلند و بدون انشعابات جانبى و برگهاى پنجه­اى مرکب از سه تا پنج لوب عمیق از مشخصات ظاهرى آنهاست.

گل و ریشه ختمى بعنوان لینت بخش و مدر بعنوان شستشو دهنده، ضد عفونى کننده و التیام بخش زخمها و جراحات پوستى مصرف سنتى فراوان دارند.

در منابع موجود ختمى را اکثراً کونه اى بانام علمى:

Althea officinalis L.(Malvaceae)

دانسته اند که گونه معروف دارویى و رسمى ختمى در دنیا است. این گونه به دلیل داشتن گلهایى سفید یا زرد رنگ که از دو سانتى متر بلندتر نمى باشد و همچنین مجموعه بساک پرچمهاى آن که ارغوانى مایل به قهوه اى بوده و نیز میوه هاى آن از هشت تا بیست و پنج برچه یک خانه اى تشکیل شده است، با نمونه بازار دارویى که شرح آن فوفاً داده شده تفاوت دارد. هر جند این گونه بومى ایران است لیکن به دلیل انتشار بسیار کم و محدود جمع آورى آن در سطح وسیع صورت نمى گیرد و لذا به بازار گیاهان دارویى ایران نیز عرضه نمى شود.