صمغ عربى Camgh - Arabi 

Gum Arabic

صمغ عربى عبارت از قطعات سفید رنگ و بى شکل و یا پودر سفید رنگ بدون بو با طعم نسبتاً شیرین است که در آب ایجاد محلول کلوئیدى مى نماید. این محصول یک نوع صمغ حاصل از درخت آکاسیا با نام علمى: Acacia senegal (L.) Willd

از تیره ابریشم (Mimosaceae) است که درختى است بومى نواحى گرم و مرطوب آفریقا و آسیا. خارهاى بلند و برگهایى که از تعداد زیادى برکجه تشکیل شده است و همچنین میوه هاى کشیده و لوبیایى شکل از مشخصات عمده آن است.

صمغ عربى بعنوان نرم کننده و برطرف کننده ناراحتى هاى گوارشى مصرف سنتى دارد. این محصول از یکنواخت کننده هاى معروف جهان است و به ایران وارد مى شود.