گل پنیرى gol -e panirak 

Common Mallow

گل پنیرک یا خُبّازى گل هاى آبى پررنگ یا بنفش یا قرمز رنگ، داراى پنج گلبرگ نازک خشک شده و کاسبرگی بنج قسمتى وکوچک دو ردیفه و میوه هاى پهن و گرد مرکب از تعداد زیادى برجه که به صورت فشرده در کنار یکدیکر قرار گرفته و صفحه اى گرد را درست مى کنند. این گلها و میوه ها متعلق به گیاه پنیرک با دو گونه زیر است:

Malva sylvestris L. Malva neglecta Wallr.

که هر دو متعلق به تیره پنیرک یا تیره ختمى (Malvaceae) و گیاهانى علفى و یایا مخصوص نواحى پر آب هستند.

گل پنیرک یا خبازى که برخى آن رابه غلط ختمى مى نامند. بعنوان لینت بخش، ضدسرفه و مدر و همجنین بعنوان شستشود هنده و نرم کننده پوست، استفاده سنتى دارد.