بادیان خطائى   bâdeyan - e khatài

Star Anise

بادیان خطائى یا انیس ستاره­اى میوه هاى جند برچه­اى و ستاره­اى شکل به رنگ خاکسترى یا قهوه­اى روشن و بسیار معطر گیاهى است با نام علمى:  Ilicium verum Hook.f.

از تیره Schisandraceae که درختى همیشه سبز و بومى کشور چین است و در ایران رویش ندارد. این میوه ها اکثرآ در حالت رسیده کامل به بازار عرضه مى­گردند که دراین حالت هر یک از برچه­ها با شکاف طولى باز شده بصورت حجره هایى دیده مى شوند که حاوى یک دانه مى باشند. بادیان خطائى طعمى تند و اسانسى خوشبو داشته و همانتد بادیان و بادیان رومى بعنوان ضد نفخ، خوشبو کننده و ضد عفونى کننده مصرف سنتى و صنعتى فراوان دارد.