کلپوره kalpure

Poleygermander

کلپوره یا مریم نخودى عبارت از سرشاخه­ هاى گلدارى است که تمام قسمتهاى آن پوشیده از کرکهاى بلند و سفید است و بدین جهت نقره­ اى رنگ به نظر مى رسد. برگ هاى آن داراى کناره ­هاى دندانه دار و برگشته بطرف داخل برگ و مجموعه گل هاى تخم مرغى کوچک و نقره اى آن به وضوح دیده مى شوند. این سرشاخه ها متعلق به گیاهى است بنام مریم نخودى یا کلپوره با نام علمى: Teucrium polium L.

از تیره نعنا ( Labiatae) که گیاهى است پایا با قسمت هاى چوبى شده در پایین و بسیار منشعب به ارتفاع تا ٢٠ سانتیمتر، برگهاى کشیده و باریک آن داراى کناره هاى چین خورده و دندانه دار است. این گیاه در بسیارى از نقاط ایران رویش دارد.

کلپوره که بسیار تلخ مزه است، بعنوان ضد درد معده و ضد نفخ مصرف سنتى دارد.