چاى کوهى chây - e kuhi 

Betony

چاى کوهى عبارت از گلهاى قرمز رنگ داراى کاسبرگ هاى پوشیده از کرکهاى نقره اى و بلند و برگهاى کشیده و باریک گیاه توکلیجه با نام علمى: Stachys lavandulifolia Vahl.

از تیره نعنا (Labiatae) است که گیاهى یکساله، علفى داراى کرکهاى بلند در سرتاسر اندام گیاه است. برگهاى کشیده، باریک و متقابل و ساقه هاى باریک و گلهاى بزرگ از مشخصات آن است.

چاى کوهى بصورت دم کرده، بعنوان آرام بخش و رفع ناراحتی هاى معدى و دستگاه هاضمه مصرف سنتى دارد.