tokhm

تخم پیاز pyaz

Onion Seed

دانه های سه وجهی سیاهرنگ، کوچک و چین خورده ای است که بو و طعمی تند داشته از

گیاه پیاز یا بصل با نام علمی

از تیره پیاز (Amaryllidaceae بدست می آید.

Allium ceра L.

پیاز یکی از پر مصرف ترین گیاهان دنیا است و در کلیه نقاط ایران خصوصاً نواحی شمالغربی

ایران کشت میگردد. پیاز فلس دار و زیر زمینی و گلهای سفید رنگ بصورت گل آذین

مجتمع و کروی از مشخصات آن است.

تخم پیاز بصورت پخته شده همراه با روغن بادام و شکر بعنوان بر طرف کننده تبهای

تیفوئیدی مصرف سنتی دارد