بادیان خطائى   bâdeyan - e khatài

Star Anise

بادیان خطائى یا انیس ستاره ­اى، میوه هاى چند برچه­ اى و ستاره­ اى شکل به رنگ خاکسترى یا قهوه ­اى روشن و بسیار معطر گیاهى است با نام علمى:  Ilicium verum Hook.f.

از تیره Schisandraceae که درختى همیشه سبز و بومى کشور چین است و در ایران رویش ندارد. این میوه ها اکثراً در حالت رسیده کامل به بازار عرضه می ­گردند که در این حالت هر یک از برچه­ ها با شکاف طولى باز شده بصورت حجره هایى دیده مى شوند که حاوى یک دانه مى باشند. بادیان خطائى طعمى تند و اسانسى خوشبو داشته و همانند بادیان و بادیان رومى بعنوان ضد نفخ، خوشبو کننده و ضد عفونى کننده مصرف سنتى و صنعتى فراوان دارد.