شاتره  shâtare

Fine leaf Fumitory

شاتره یا شاهتره سر شاخه­هاى نازک، شکننده و سبز رنگى است که شامل برگهاى خرد شده، شاخه هاى چوبى و ترد و میوه هاى ریز کاملآ کروى به رنگ سبز تیره است که گاهى همراه با آنها گلهاى کشیده و صورتى رنگ نیز دیده مى شود. این سر شاخه­ها متعلق به دو گونه شاتره یا شاهتره با نامهاى علمى:

Fumaria Parviflora Lam, Fumaria vaillantii Loisel

از تیره شاهتره Papaveraceae هستند که گیاهانى علفى، پر آب و مخصوص فصل بهار بوده وبرگهایى با بریدگیهاى فراوان و شاخه هاى بسیار منشعب دارند و در اغلب نقاط ایران خصوصآ اطراف باغات و مزارع دیده مى شوند. گونه

Fumaria officinalis L.

که در منابع مختلف معادل با شاتره ذکر گردیده، در ایران رویش ندارد. شاتره بعنوان تصفیة کننده خون، تسهیل کننده اعمال کبدى، بر طرف کننده خارشهاى جلدى و معرق مصرف سنتى داشته، آب مقطر آن نیز بنام عرق شاتره به مصارف ذکرشده­­مى­رسد.