تخم شوید tokhm - e shevid

Dill Seed

تخم شوید، میوه هاى بیضوى یا گرد و مسطح به رنگى قهوه اى یا شکلاتى است که از دو بخش تشکیل شده است. هر بخش آن داراى یک قسمت بال مانند سفید یا زرد رنگ در کنار و دانه هاى قهوه اى شکلاتى رنگ و کمى برجسته در وسط است این میوه ها متعلق به گیاهى است بنام شوید یا شبت یا سوى و نام علمى: Anethum graveolens L. از تیره چتریان (Umbelliferae) که گیاهى علفى، یکساله برگهایى با بریدگی هاى نازک ونخى شکل است

تخم شوید (همچنین برگها) بعنوان مدد، زیاد کننده شیر مادران، لاغر کننده و پایین آورنده چربى خون مصرف سنتى دارد.